除了凉拌,小黄瓜还可以这样吃,妆点欢乐的派对。一些简单的食材,花点巧思,感受到妈咪满满的爱,好用心啊!也适合大手小手一起做的亲子料理时光。 食材:小黄瓜1条、甜玉米1段、牛蕃茄1颗、红萝卜1小块、吐司2片、鸡蛋2颗、起士片1片、海苔、沙拉酱、小圆饼皆适量。
花样吃法: 1.小黄瓜鸡蛋盅,美味的餐前菜。(左)水煮蛋切半,取出蛋黄和沙拉酱拌匀,将蛋黄酱填入蛋白内,上面饰以小黄瓜丁、蕃茄丁和玉米粒。(右)水煮蛋切半,直接装饰小黄瓜片、蛋黄酱、玉米粒和红萝卜。
2.三明治吐司串。小黄瓜切片,吐司、起士片、红萝卜、牛蕃茄以压模造型,用可爱的动物牙签串起来,好看又好吃。
3.鱼儿鱼儿乐悠游。小兔兔和小熊说:“好可爱的鱼儿啊!”吐司去边切半再切出鱼尾状,小黄瓜和起士片排列叠成鱼鳞的样子。鱼眼睛用剪圆形的起士片和海苔,牛蕃茄做出嘴巴。红萝卜是海星。
4.饼干三明治,也适合午茶轻食。小圆饼上面摆放小黄瓜切片,压模造型的起士片、牛蕃茄、红萝卜,再饰以花朵小黄瓜和玉米粒。
5.小黄瓜玉米沙拉蕃茄盅。小兔兔和小熊说:“这个蕃茄盅好美味的样子,我们一起吃吧!”牛蕃茄切半,用汤匙取出蕃茄果肉切丁和玉米粒、小黄瓜丁、沙拉酱拌匀,填入蕃茄内,佐以葡萄干滋味更棒!
小提示: 1.利用煮汤的时候,多煮一些红萝卜,放凉备用。 2.小黄瓜川烫熟,也可拿炒菜料理的小黄瓜。 3.备妥料理好帮手→食物剪刀一把和造型压模。