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今天介绍一种叫粉葛的食材。 是具有中医作用的药材，而且有很大的保健效果。 那对提高人体免疫力有一定的好处和效果。 粉葛有清热解毒作用，特别有助于解酒，所以让我们来看看粉葛的一些保健作用和效果。 1 .关于解酒葛根解酒，古籍上早就有记载。 《药性论》说葛根“开胃吃，主要解酒毒，止渴”。 根据《本草拾遗》，葛根粉被记载为“解酒毒”。 《 金方》中有“葛根汁一斗两升，喝了就醉不醒”的说法。 那么葛根为什么能解酒？ 葛根粉大豆苷 有分解乙醇(酒的主要成分)、减少乙醇对大脑的损伤、减轻酒精对胃肠的刺激、促进新陈代谢的作用，有利于排毒，能排除身体的酒精有害物质，而且长期2 .清饱解热祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。 野生葛根含有大量膳食纤维，可以改善便秘，去除体内毒素，减少癌症的发生。 解酒，养胃，保护肝脏，保护肝脏。 常食葛根粉可以调节人体功能，增强体质，提高机体抗病能力，提高抗老化延年。 粉葛有特殊的雌激素，有激活卵巢功能的作用。 另外，还具有使你的皮肤更纤细、更有弹性、提高人体免疫力的效果。 粉葛是具有丰富营养的中药材，也有喝酒的作用，对喝酒的人来说有保护肝脏的效果，对强身健体也有好处。 另外，因为能强解毒、养胃、保护卵巢，所以是健康的养生食材。